ผัดกะเพรา ไร้น้ำมัน พลังงานน้อย สำหรับไดเอท
วันนี้ มีเมนูแนะนำยอดฮิตตลอดกาลของคนไทยอย่าง "ผัดกะเพรา" มานำเสนอ เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่รสชาติครบรส ทานง่าย ทำก็ง่าย แต่เดี๋ยววันนี้เรามาแนะนำวิธีการทำ ผัดกะเพรา อย่างไรให้พลังงานไม่สูง ทานแล้วไม่อ้วน ไปเริ่มกันที่วัตถุดิบกันเลยครับ วัตถุดิบ 1.เนื้อสัตว์ >>เป็นเนื้ออะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ แต่ให้เลือกที่ติดมันน้อยๆ โดยส่วนตัวผมจะใช้เนื้ออกไก่ล้วนลอกหนังออก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นชิ้น หรือ สับ แล้วแต่เวลา ปริมาณก็ตามที่เราต้องการ 2.ใบกะเพรา >>ไม่มีไม่ได้ เพราะเราจะทำผัดกะเพรา เด็ดเอาเฉพาะใบนะครับก้านทิ้งไป 3.กระเทียม >>สับหรือทุบ 4.พริกแกว/พริกขี้หนู >>สับหรือทุบ 5.พริกใหญ่ซอย >>ใส่หรือไม่ก็ได้ ถ้าไม่ทานไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ 6.น้ำ/น้ำซุป >>ถ้าใช้น้ำซุปอย่าลืมตักไขมันที่ลอยอยู่ออกนะครับ 7.พริกไทยป่น 8.ซอสหอยนางรม 9.น้ำปลา/ซอสปรุงรส >>เพิ่มความหอม 10.ซีอิ๊วดำ >>แล้วแต่ชอบ ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ 11.น้ำตาล >>ปรกติผมไม่ใส่นะครับ^^ ขั้นตอนการทำ 1.นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน 2.ใส่น้ำ/น้ำซุป ลงไปในกระทะ 3.น้ำเดือน ใส่พริก/กระเทียมสับ...