MEAL​ PREP​ THAI

NUCLEABOX อาหารคลีน ภูมิใจเสนออีก1เมนูทำเองง่ายๆ ลูกครึ่งไทย-อิตาเลียน "เพนเน่ต้มยำอกไก่" **เพนเน่ คือ พาสตาประเภทนึง หน้าตาเป็นหลอดสั้นๆตัดเฉียง โอเค ดูหน้าตา ส่วนผสม และขั้นตอนการทำเลยเนอะ ส่วนผสม -เนื้ออกไก่ -เส้นพาสต้า  -น้ำ/น้ำสต็อก -ข่า -ตะไคร้ -ใบมะกรูด -หอมแดง -พริกขี้หนูสด -มะนาว -น้ำปลา -พริกป่น -น้ำตาล -ผักชี/ผักชีใบเลื่อยไว้โรยหน้า เตรียมเส้นพาสต้า 1.ต้มน้ำ 2.ใส่เกลือ1ช้อน น้ำมันมะกอก1ช้อน 3.น้ำเดือด ใส่เส้นลงต้ม 4.รอให้เส้นสึกนิ่ม(ไม่เละ) ตักออกพักไว้ น้ำซุปต้มยำ 1.ต้มน้ำ/น้ำสต็อกให้เดือด 2.ทุบ ข่า ตะไคร้ หัวหอมแดง พริกขี้หนู ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปในน้ำเดือด 3.ใส่เนื้อไก่ 4.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว พริกป่น น้ำปลา น้ำตาล  เสิร์ฟ! 1.ตักเส้นพาสต้าที่พักไว้ลงในชาม 2.ตักน้ำซุปต้มยำใส่ลงไป 3.โรยหน้าด้วยผักชี/ผักชีใบเลื่อยหั่น กินได้!!! ลองไปทำกันดูนะครับ เมนูประยุกต์แบบไทยๆเทศๆ ทดลองทำ ทดลองทานกันไป ชอบใจอย่าลืมกดไลค์เพจ  NUCLEABOX นะครับ Facebook : facebook.com/NUCLEABOX YouTube Line Instagram : NUCLEABOX

GOOD MORNING ^^ เมื่อวานได้มีโอกาสได้พูดคุยกับน้องๆกลุ่มนึง เรื่องของการ "สร้างนิสัยใหม่" เปิดหัวด้วยคำถามที่ว่า  ถ้าอยากลดน้ำหนักได้จริง ไม่คุมอาหาร ไม่ออกกำลังกายได้หรือไม่?  ใช้ยา ใช้การผ่าตัด ใช้การดูดไขมัน ฯลฯแทนได้หรือไม่? ตอบง่ายมากครับ "ได้" แต่... เราต้องเข้าใจก่อนนะ ว่าการทำแบบนั้น มันไม่ใช่การทำการแก้ปัญหาที่ต้นเหตุ เราไม่ได้อ้วนจากการใช้ยา ไม่ได้อ้วนจากการผ่าตัดนี่ เราอ้วนเพราะ... พฤติกรรมการกิน และการใช้ชีวิตเรามันไม่ถูกต้อง เรากินเยอะ แต่เราเคลื่อนไหวน้อย  ทำให้ร่างกายมีพลังงานสะสมเหลือในแต่ละวัน สะสมๆๆๆๆไปเรื่อยๆ จนเรา...อ้วน!!! เมื่อเรารู้อย่างนี้แล้ว การดูแลตัวเองที่ถูกต้องคงหนีไม่พ้น  S E X.... ไม่ใช่แบบที่เราคิดนะ....(บางคนแอบทะลึ่งไปแระ) ความหมายของมัน คือ S-SLEEP นอนหลับพักผ่อน เป็นเวลา และเพียงพอ 6-8ชม.ต่อวัน E-EAT กินอาหารครบ5หมู่ อย่างเพียงพอ ตามที่ร่างกายต้องการ X-EXCERCISE ออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อยสัปดาห์ละ3ครั้ง ครั้งละอย่างน้อย30นาที อย่าบอกว่า ยาก อย่าบอกว่า ไม่มีเวลา อย่าบอกว่า ทำไม่ได้ อย่าบอกว่า ... เพราะทั้งหมดทั้งมวลเป็นข้ออ้างท...